2019年02月22日

レバ刺しとお好み焼き@TEPPANYAKI KOTORA(横浜市神奈川区)


kotora-2.jpg

kotora-5.jpg

kotora-1.jpg

お好み焼きの店なのに「肉も美味い」。それが東急東横線「反町駅」から徒歩直ぐのところにある「TEPPANYAKI KOTORA」である。

kotora-2.jpg

レバ刺し(850円)

メニューボードに「レバ刺し」の文字を久々に見付け、速攻で注文。大好きなレバ刺しが食べられなくなって随分と経つ。久々のご対面。このレバ刺しは低温調理されたものなので、厳密には、あの当時のレバ刺しではないのだが、「レバ刺し」と、名の付くものが食べられるだけで幸せ。ごま油を付けて食べてみる。ねっとりとした濃厚なレバーの味が口の中に広がった。もちろん臭みは全くない。調理されている分、ねっとり感と甘みは、こちらの方が強い。これは是非とも、レギュラーメニューにしてほしい。

kotora-6.jpg

コロコロミックス焼き(2980円)

和牛ステーキに貝柱、いか、えびのミックス焼きと焼野菜の、良いとこ取りのスペシャルなひと皿。

kotora-3.jpg

肉にこだわる店主が選んだ今日の肉は「ザブトン」。きれいにサシが入っていて美しい。肉を噛み締めた時の、じゅわぁ〜っと湧き出る肉汁がハンパない。肉好きにはたまらない部位のひとつだ。

kotora-5.jpg

スペシャル玉(1550円)

そろそろ締めを…という頃、ナイスタイミングでお好み焼きが登場。いろいろなトッピングを自分の好きなようにカスタマイズ出来るが、ここはオススメのスペシャルなお好み焼きを注文した。青のりと魚粉をたっぷり掛けてから食べる。すると、かりっと焼かれた中からいろいろな具材が飛び出してきて、おもしろ美味い!たっぷりキャベツのシャキシャキ感が良いアクセントになっている。

ごちそうさまでした。

〔場所:横浜市神奈川区〕

                                            

【お店データ】

■店名:TEPPANYAKI KOTORA(てっぱんやき ことら)
■ジャンル:お好み焼き
■住所:神奈川県横浜市神奈川区反町1-5-12 シティコープ反町 102
■アクセス:東急東横線「反町駅」徒歩2分
■営業時間:〈火〜日〉11:45〜14:30 (L.O 14:00頃)
      〈火〜土〉17:30〜24:00 (L.O 23:00)
      〈日・祝〉17:30〜23:00 (L.O 22:00)
■定休日:月曜日
■ホームページ:https://t-kotora.therestaurant.jp
■食べログ:https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140205/14059938/

                                            

posted by ぐるマン at 05:00| Comment(0) | TrackBack(0) | お好み焼き
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。
この記事へのトラックバックURL
http://blog.sakura.ne.jp/tb/185591946
※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。

この記事へのトラックバック