2019年01月27日

ハンバーグセット@洋食 キムラ キュービックプラザ新横浜店(横浜市港北区)


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「洋食 キムラ」は、野毛に本店を構える洋食の老舗である。その老舗の味を新横浜でも食べることが出来る。

「洋食 キムラ」の人気メニューは「ハンバーグ」。そのハンバーグをセットにすると、野菜サラダとライスまたはパンが付いてくる。

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ちょこっとサラダであるが、ドレッシングが絶品!爽やかな甘酸っぱさが食欲をかき立ててくれる。これで、ハンバーグの受け入れ準備完了だ。

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ハンバーグセット(1320円)

「洋食 キムラ」のハンバーグは、ドミグラスソースがたっぷり掛けられた上に生卵が落とされている。熱々に熱せられたホタテ貝型の鉄の容器にちょこっと乗ったハンバーグは、何だかかわいい。

火傷をしないように気を付けながら食べてみた。

やわらかい…

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口の中でふわっととろけてなくなってしまう。肉々しいハンバーグを勝手にイメージしていたので、この食感にはびっくりした。

このふわとろハンバーグが、ドミグラスソースと良く絡む。ハンバーグにソースが掛かっていると言うよりは、もはや「ドミグラスハンバーグ」というひとつの料理になっている。ハンバーグ自体にも味が付いていて、あっさりとしながらも深みあるドミグラスソースがより一層その味を引き立てている。さらに生卵を絡めるとマイルドな味わいになる。ここまできて完成形だ。さすがの老舗の味。ライスとの相性も最高である。

ごちそうさまでした。

(場所:横浜市港北区)

                                            

【お店データ】

■店名:洋食 キムラ キュービックプラザ新横浜店
   (ようしょく きむら きゅーびっくぷらざしんよこはまてん)
■ジャンル:ハンバーグ
■住所:神奈川県横浜市港北区新横浜2−100−45 キュービックプラザ新横浜9F
■アクセス:JR横浜線「新横浜駅」北口より徒歩1分
■営業時間:11:00〜22:00(L.O 21:00)
■定休日:キュービックプラザ新横浜に準ずる
■ホームページ:
■食べログ:https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140206/14011754/

                                            

posted by ぐるマン at 05:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ハンバーグ
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